Im Ernährungsgespräch geht es darum einen Blick auf die individuelle IST Situation zu lenken. Dabei steht das Zusammenwirken von Ernährung und körperlichem Befinden im Zentrum. 

-Welche Ziele habe ich?

-Zusammenhang zwischen Ernährung und körperlichem Befinden verstehen. 

-Erste Tipps für die Umsetzung im Alltag. 

Damit eine Ernährungsumstellung zielführend erfolgen kann, ist es wichtig in einem neuerlichen Gespräch die Umsetzung im Alltag zu evaluieren.